ประชุมเสนอผลงานวิจัย “แก้ปัญหาการตกค้างซัลเฟอร์ไดออกไซด์ด้วยการแช่กรดเกลือในลำไยส่งออกจีน”

              วันที่ 21 สิงหาคม 2569 นางสาวจงรัก อิ่มใจ ผู้อำนวยการสำนักงานวิจัยและพัฒนาการเกษตร เขตที่ 1 เป็นประธานเปิดการประชุมเสนอผลงานวิจัย “แก้ปัญหาการตกค้างซัลเฟอร์ไดออกไซด์ด้วยการแช่กรดเกลือในลำไยส่งออกจีน” โครงการศึกษาและพัฒนากระบวนการรมซัลเฟอร์ไดออกไซด์ร่วมกับการแช่กรดเกลือเพื่อลดปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ตกค้างทั้งผลในลำไยสดส่งออกไปสาธารณรัฐประชาชนจีน ณ โรงแรมดิเอ็มเพรส จังหวัดเชียงใหม่ โดยโครงการนี้ได้รับทุนวิจัยจาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) การประชุมครั้งนี้ได้รับเกียรติจากนายปรัตถกร แท่นมณี อัครราชทูตที่ปรึกษา (ฝ่ายการเกษตร) สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรประจำกรุงปักกิ่ง ให้ความรู้ เรื่อง สถานการณ์การส่งออกลำไยจากไทยไปสาธารณรัฐประชาชนจีน มาตรการตรวจสอบคุณภาพของสินค้า และความต้องการของผู้บริโภค และเรื่อง แนวทางงานวิจัยลดการตกค้างของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ โดย กองพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าพืช โดย นายเกรียงไกร ศุภะโตษะ ผู้เชี่ยวชาญด้านมาตรฐานคุณภาพสินค้าเกษตร

             นำเสนอผลงานวิจัย “การแช่กรดเกลือเพื่อลดปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซต์ตกค้างทั้งผลในลำไยสดส่งออกไปสาธารณรัฐประชาชนจีน” โดย นายวิทยา อภัย ผู้อำนวยการกลุ่มวิชาการ สวพ.๑ หัวหน้าโครงการฯ วตถุประสงค์เป็นการเผยแพร่งานวิจัย รวมถึงการระดมความเห็น ข้อเสนอแนะ ของผู้ประกอบการ ผู้เกี่ยวข้อง เพื่อพัฒนาปรับปรุงกระบวนการแช่กรดเกลือเพื่อลดการตกค้างของซัลเฟอร์ในผลลำไย ไม่ให้เกินค่ามาตรฐาน ให้ตอบโจทย์ผู้ใช้ได้มากที่สุด

             ผู้เข้าร่วมประชุม ประกอบด้วย ผู้ประกอบการส่งออกลำไย และกลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ ในจังหวัดเชียงใหม่ และจังหวัดลำพูน และผู้เกี่ยวข้อง จำนวน 100 ราย