สถาบันวิจัยพืชสวน     มีหน้าที่

1.ศึกษา ค้นคว้า และวิจัยด้านการผลิต(พันธุ์/เทคโนโลยีการผลิต) ด้านมาตรฐานการผลิตและคุณภาพ และด้านเศรษฐกิจพืชสวน

2.วางแผนและประสานงานที่เกี่ยวกับการผลิตพันธุ์พืชสวน (จัดทำแผน/ผล)

3.ให้บริการวิชาการและเทคโนโลยีแก่เจ้าหน้าที่ เกษตรกร เอกชน และหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้อง

4.งานตามนโยบาย/งานสนับสนุน/งานโครงการพิเศษต่างๆ

5.ปฏิบัติงานร่วมกับ หรือสนับสนุนการปฏิบัติงานของหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้อง