เมื่อวันที่ 15 กันยายน 2569 กองพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าพืช กรมวิชาการเกษตร จัดการฝึกอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีทางเลือกเพื่อลดซัลเฟอร์ไดออกไซด์ตกค้างในลำไย เพื่อการส่งออก รุ่นที่ 2 ณ โรงแรมนิว แทรเวิล ลอร์จ จังหวัดจันทบุรี โดยมีนางสาวธิดากุญ แสนอุดม ผู้อำนวยการกองพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าพืช เป็นประธานในพิธีเปิด และนายชณาดลย์ สัตธณภัทร ผู้อำนวยการสำนักงานวิจัยและพัฒนาการเกษตร เขตที่ 6 กล่าวต้อนรับผู้เข้ารับการฝึกอบรม
โดยมีผู้เข้าร่วมอบรม 120 คน ประกอบด้วยผู้ประกอบการโรงรมซัลเฟอร์ไดออกไซด์ โรงคัดบรรจุ เจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้อง จากสำนักงานเกษตรจังหวัดจันทบุรี ด่านตรวจพืชจันทบุรี ด่านตรวจพืชอรัญประเทศ สำนักงานวิจัยและพัฒนาการเกษตร เขตที่ ๖ กองวิจัยพัฒนาการอารักขาพืช กองวิจัยพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร และกองพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าพืช
การฝึกอบรมมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีทางเลือกในการลดปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ตกค้างในลำไยสด ให้แก่ผู้ประกอบการโรงรมซัลเฟอร์ไดออกไซด์ และเจ้าหน้าที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างเหมาะสม สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของประเทศคู่ค้า โดยเฉพาะการตรวจสอบสารซัลเฟอร์ไดออกไซด์ตกค้าง เพื่อรักษาคุณภาพ ความปลอดภัย และศักยภาพการแข่งขันของลำไยไทยในตลาดส่งออก
ภายในงานมีการถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีทางเลือก 3 แนวทาง ได้แก่
• เทคโนโลยีการแช่กรดเกลือเพื่อลดปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ตกค้างทั้งผลในลำไย
• การใช้คลอรีนไดออกไซด์ในการยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวของลำไยสดที่รมด้วยก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ความเข้มข้นต่ำ
• การรมแก๊สโอโซนเพื่อลดปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ที่ตกค้างในผลลำไยสด
การถ่ายทอดเทคโนโลยีทางเลือกในครั้งนี้ เป็นส่วนสำคัญในการสนับสนุนให้ผู้ประกอบการสามารถเลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมในกระบวนการผลิตและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว ลดความเสี่ยงจากสารซัลเฟอร์ไดออกไซด์ตกค้าง และสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคและประเทศคู่ค้า
